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【特長】
・刀匠の町、関市の老舗包丁メーカー「ミソノ」が作る切れ味と耐久性に優れた
　プロ使用の包丁を、家庭用に使い易くアレンジしました。

・刃の材質は、切れ味に優れしまこサビにくい、モリブデンとバナジウムが入った
　ハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用。

・ハンドルは積層強化木を使用し、手仕上げで刃との密着性を高めており、
　耐久性・耐食性・堅牢性・衛生面で優れています。

・製造の最終工程で一点一点職人の手による研ぎを加えており、
　とても鋭利な刃がついています。

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