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特長・本格的赤ワイン醸造用イーストです。

・アルコール耐性（醸造能力）15％
・10Lに対して2〜3gお使いください。

・発酵温度は12〜35度が適温です。

使用方法(1)25-30℃の湯100ccに砂糖10gを入れて溶かしてください。

(2)イーストを加え予備発酵（15分程）させてからご使用ください。