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【特長】
・食品の余分な水分を取り除きますので、冷凍をするとき、解凍時の細胞破壊を抑制、
旨味を凝縮します。
又、解凍時に出るドリップを吸収しながら解凍します。
・食品内の遊離水を取り除くので、臭みをなくし、調味料のしみこみを良くしますので、
調理時間の短縮や、添加量を抑えることが出来、減塩料理を可能にします。
【使用方法】
(1)特に魚、肉に威力を発揮します。
(2)ピッチトシートで魚や肉を挟み、冷蔵庫に入れます。
(3)水分や臭みの少ないものは30分から1時間、水っぽいものや臭みのあるもの、
厚さのあるもの、又冷凍したものの解凍などには3時間から1昼夜掛かります。
商品ジャンル
キッチン用品・調理器具 ≫ キッチン収納 ≫ 冷蔵庫用収納・グッズ ≫ オカモト 家庭用ピチット 大 5枚入り ≫
商品名
最終調査日時
2015/09/22 (Tue) 19:07:12
価格の変動(直近3回 : ¥0は未調査回)
取得日時
販売価格
ポイント
実質価格
在庫状態
2015/09/22 (Tue) 19:07:12
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○ネット在庫あり
1970/01/01 (Thu) 00:00:00
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スペック情報(お店のコメントを含む場合もあり)
カラー
半透明
本体サイズ(約)
26×37cm
5枚入り
素材・原材料
ポリビニルアルコールフィルム、糊料、食用糖類、アルコール類
原産国
日本
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