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【特長】
・薫製の本場、ノルウェーで開発された薫製シート。

・火を使わず、煙がでない、スモークやチップも不要。

・食材を薫製シートに包み、冷蔵庫に入れて置くだけで、
　食材に色と薫りがついてスモークになります。

・レストランのシェフ絶賛。
ミシュラン東掲載店シェフもご愛用。

　温薫、冷薫がキッチンで簡単に作れます。

　しかも、火を使わず、煙も出ないので、固くならずとても柔らかく
　ジューシーでうまみのある薫製ができあがります。

　メニューはアイデア次第、お肉も、お魚も、チーズも…。

・お好きな食材が薫製になります。

　サーモン、ホタテ、いか、さば、いわし、かもぼこ、チキン、鴨、
　チーズ、たまご、たくあん、ベーコン、ハム、ソーセージ…。

　薫製シートに包んで、ラップをかけて冷蔵庫へ入れるだけ1〜2日で完成！
・薫製食品が包むだけで、美味しくできます。

　薫製を行うための特別な設備や機械はいりません。

　いつでもおいしい薫製ができます。

　素材を薫製する原理は伝統的な方法とかわりません。

・原材料は、天然植物由来だから安心、安全。

・薫製シートは、植物セルロースから製造されたれた特殊なシートに、
　スモークフレーバーを浸透させたものです。

・地球にやさしい、人にやさしい。

　火を使わずに素材を薫製するので、煤煙、灰燼を排出しません。

　そのため、洗浄用の強力洗剤も不要です。

【使用方法】
(1)食材に下味をつけます。

（お好みでスパイス・ハーブを加えてください。
）
(2)食材の大きさに合わせて薫製シートをカットします。

(3)食材を薫製シートでぴったり巻きつけるように包み、その上から真空パックまたは
食品用ラップでさらに包みます。

(4)冷蔵庫で24時間〜保存して出来上がりです。

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