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人気沸騰中タジン鍋のレシピ本！
とってもカンタンな毎日の家庭料理から、ちょっぴり豪華なおもてなしメインディッシュまで、今すぐつくりたい、誰でも美味しくつくれる究極メニューが盛りだくさん。

冬だけじゃなく春夏秋冬、いつだって使えるタジンレシピばかりを集めました。
目次 ■野菜のレシピ
蒸し上げポトフ
白菜ミルフィーユ
ほくほく山芋のおかか醤油
もちフォンデュ
たまねぎのグラタン
たっぷり野菜の中華あんかけ
切り干し大根のきんちゃく包み
きんぴらごぼう
かぼちゃのポタージュスープ
トマト鍋
ラタトゥイユ
イタリア風温野菜バーニャカウダソースクリームシチュー
等
■お魚のレシピ
あさりの酒蒸し
ぶり大根
鮭のちゃんちゃん鍋
はんぺん団子の甘酢あんかけ
はんぺんもちチーズ
ブイヤベース
魚とオリーブのタジン
等
■お肉のレシピ
牛すじ煮込み
肉じゃが
常夜鍋
ふっくら羽つきぎょうざ
牛肉とプルーンのタジン
等
■卵、お豆のレシピ
トマトオムレツ
ひよこ豆のカレー煮
ポークビーンズ
桜えびとブロッコリーのスフレ
等
■お米、麺、パンのレシピ
牛丼
パエリア
ちゃちゃっと雑炊
かんたんサンドイッチ
トマトリゾット
煮込みうどん
等
■デザートのレシピ
パンプディング
胡桃のお団子
りんごヨーグルトケーキ
ホットフルーツ
■オールタジン鍋カタログ
※分かりやすい「さくいん」付き ISBN 978-4-7747-5332-4