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「社会福祉士及び介護福祉士法」の改正による「入浴、排せつ、食事その他の介護→心身の状況に応じた介護」を踏まえ、『介護を支える知識と技術』を全面改訂。
栄養所要量、高血圧区分の改定や「医行為でない行為」の通知に準拠。
「頭髪のケア、口腔ケア、ひげ剃り、整髪、鼻・耳掃除、爪切り」「服薬介助、点眼、皮膚外用剤の塗布・塗擦、湿布」などを追加。
目次 巻頭カラー　身体の仕組みと働き
第１章　栄養と食事
第２章　排泄
第３章　清潔
第４章　身体の移動方法
第５章　睡眠
第６章　バイタルサイン
第７章　感染予防
第８章　褥創の予防
第９章　薬の正しい使い方 ISBN 978-4-8058-3169-4 著者情報 日野原　重明（ヒノハラ　シゲアキ）
１９１１年山口県に生まれる。
１９３７年京都帝国大学医学部卒業。
現在、財団法人ライフ・プランニング・センター理事長、聖路加国際病院理事長・同名誉院長。
１９９９年文化功労者。
「自分の健康は自分で守る」ことを提唱するとともに、終末期医療の普及、医学・看護学教育などにも尽力する。
２０００年９月「新老人の会」を設立し、会長に就任。
２００５年文化勲章を受章
西山　悦子（ニシヤマ　エツコ）
新潟大学教授医歯学系。
１９５５年新潟に生まれる。
聖路加看護大学卒業後、聖路加国際病院を経て、新潟市民病院に勤務。
１９８７年から財団法人ライフ・プランニング・センター健康教育サービスセンターに勤務、１９９４年より同ライフ・プランニング・クリニク保健管理科主任。
１９９６年４月より新潟大学医療技術短期大学部助教授。
１９９９年１０月より新潟大学医学部保健学科助教授。
２００３年１月より同教授。
研究分野は、健康教育、老人ケア学、ターミナルケア（スピリチュアルケア） ※本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです