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フリージング＆作り置き
1週間3000円献立
ポイ捨て素材で1品
この不景気でどこの家庭でも支出を引き締めていますが、家庭の主婦にとって、「食費」は効果が出やすいため、まっさきに見直される支出項目です。
しかし、食事の量を減らしたり、安い食材ばかりを使うとストレスになり、節約失敗の原因に。
本書では、食材を「なるほど！」のアイディアで上手に組み合わせることで、節約していることに気づかないくらい、無理なく簡単に、楽しく食費を抑えることができるレシピを209紹介しました。
目次 ちょっとした工夫で安うまに！人気おかずプライスダウン
卵 豆腐 もやし 豆あじ おから節約5大スター食材とことん活用レシピ
1人分は千円札3枚でOK1週間3000円の素材使いきり献立
捨てるの待った！ポイ捨て0円素材でプチおかず
電子レンジ・オーブントースター・フライパンをフル活用！素材別 野菜・魚・肉の100円おかず
時間も家計も節約！100円どんぶり＆めん
献立に1品増やしたいときにぴったり！野菜で10分サブおかず
忙しくても節約したいときの強い味方！フリージング＆作り置きおかず
毎日でも作れるお手軽プライス！2人分100円スイーツ
column
ピクルス
漬けもの
お手軽スープ
…ほか ISBN 978-4-7966-7211-5 著者情報 庄村 タマヨ (しょうむら たまよ) プロフィール 料理研究家。
雑誌からテレビCMの料理まで幅広く活躍中。
毎日の暮らしや子育てで培った、作りやすく、栄養バランスを考えたレシピが大人気。
著書に『お野菜たっぷり食べてほしくて』（講談社刊）など。
※本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです