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どら焼き、ぜんざい、蒸しパン、おやき…ふんわり＆もっちりがおいしい、新食感の米粉スイーツがそろいました。
目次 １　あまいおやつ（りんごパン
おさつまんじゅう２種
みそ風味ケーキ
米粉のどら焼き４種
落雁風プチ・スイーツ４種　ほか）
２　おかずおやつ（番茶パンのサンドイッチ
具だくさんすいとん
米粉のお好み焼き２種
ブロッコリーパン
もちもちおやき６種　ほか） ISBN 978-4-259-56244-1 著者情報 陣田　靖子（ジンダ　ヤスコ）
１９６７年生まれ。
東京都出身。
リマ・クッキングスクール師範科卒。
ヘルシー料理研究家として、子育て中の忙しい母親にも簡単に取り組める、おしゃれでおいしい穀物菜食を提案中。
都内にて穀物菜食の料理教室と米粉のパン＆スイーツの教室を開講。
都内、関東周辺の生協団体や、シュタイナー幼稚園にて、料理講師なども多数務める。
ｙａｓｍｉｎｇ’ｓ　ｋｉｔｃｈｅｎ主宰 ※本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです