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フィレンツェの家庭料理とトスカーナの魅力を１冊にまとめた。
フィレンツェのマンマがトマトをたっぷり使った魚や肉料理を伝授。
目次 わたしのフィレンツェ
マンマのおいしい生活?フィレンツェからとっておきのマンマのレシピをお届けします
マンマの料理は世界一
マンマの宝物?おばあちゃんの刺繍のテーブルウエア
マンマの料理（ピッツァイオーラ風ペンネ
あさりとムール貝のリングイネ　ほか）
フィレンツェのおいしいものを探しにマルコと歩く?フィレンツェの胃袋サン・ロレンツォ市場を探検
お義父さんと私
レストラン、スイーツ、ワインショップほか
ＫＯＴＯＭＩがおすすめする雑貨ショップほか
ＫＯＴＯＭＩコラム　トマトとオリーブオイル、ミックススパイス〔ほか〕 ISBN 978-4-07-264785-1 著者情報 金子　琴美（カネコ　コトミ）
コトコトパスタ。
東京・世田谷区でイタリア・トスカーナ地方を中心としたイタリア家庭料理教室を主宰 ※本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです