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大好評「ＩＨクッキング」レシピ集、第２弾人気・定番の家庭料理を通して、ＩＨの基本的な使い方から裏ワザまで、的確なポイント写真をまじえて、やさしく丁寧に説明する「ＩＨユーザー必携」のレシピ本。
目次 ＩＨの洋風おかず
ＩＨの和風おかず
ＩＨのアジアンおかず
知って賢く使うＩＨ
ＩＨで作るおもてなしおかず
ＩＨのグリルで作るおかず ISBN 978-4-06-278379-8 著者情報 脇　雅世（ワキ　マサヨ）
フランスに１０年滞在し、ル・コルドン・ブルーほかで料理と菓子を習得。
帰国後はフランス料理の合理性に基づきながら、手軽な家庭料理をテレビや雑誌で発表。
ＩＨクッキングヒーターとは、２０００年に仕事用のキッチンに導入して以来のつきあい。
ＩＨ独特の調理法、活用法を見いだす。
全国各地でＩＨを使った料理教室の講師も務める ※本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです