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週に4日はcoyaという店をやっている。
夫婦で切り盛りしているこの店の4日間は、潤がお酒や珈琲を淹れ、私が料理を作る。
店が開いている時間帯、お互いほとんど言葉を交わさない。
ただ、グラスや皿を洗う音だけが台所の土間に響き、その様子で互いの持ち場の有り様を察する。
店は、もちろん友人もやってくれば、まったく初対面の人も、ガラガラと引き戸を開けて訪れてくださる。
そんな人々の流れは再び旅を感じさせるかのように、それぞれが造り出すその時々の空間がある。
そう、coyaでは旅人を迎えるような気持ち。
つまり、旅は私のキーワード。
著者初のエッセイ。
旅先で出会った人、もの、景色、味などをエッセイと写真で紹介。
目次 はじまりは
ここから抜け出して
旅に暮らす人
飛行機について
おなかがすいて喉も渇いて
夜をたんと楽しむ
果物
器話し
乗り物百科
朝ごはん〔ほか〕 ISBN 978-4-584-15983-5 著者情報 根本 きこ(ネモト キコ)
1974年生まれ。
フードコーディネーター。
アジアに旅したことがきっかけで食の仕事につく。
逗子の海に近い一軒家でcoyaをオープンし、夜遅くにおいしい珈琲を飲みたい人達の憩いの場となっている ※本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです
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2012/01/15 (Sun) 03:44:57
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