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簡単にできる料理からおもてなし料理まで、作って楽しく食べて美味しい厳選３２レシピを中心に、ダッチオーブンのさまざまな使いこなし方を盛り込んだ必読の一冊。
アウトドアシーンだけでなくキッチンでも使える技など、一年を通じてダッチオーブンを活用するためのパーフェクトブックです。
　※発売日が延期になりました。
目次 ブラックポットへの道
初めてのダッチオーブンレシピ
ブラックマジックレシピ
キャンプ＆キッチンダッチオーブンのレシピ
スキレットのレシピ
コンボクッカー＆サービングポットのレシピ
ダッチオーブンで炊くごはん ISBN 978-4-635-45011-9 著者情報 中山　千賀子（ナカヤマ　チカコ）
料理研究家。
１９６０年東京生まれ。
唯一のＪＤＯＳ（日本ダッチ・オーヴン協会）公認のダッチオーブン料理教室「アルカディア」を主宰。
ＪＤＯＳ講師。
日清食品主催フーディアムクラブ・セミナー講師。
ＴＢＳテレビ「はなまるマーケット」、日本テレビ「ルートＦ」ほか、各メディアに多数出演。
大手企業のセミナー、イベントでも活躍中。
ダッチオーブン料理に関する著書多数 ※本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです