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商品特徴
史上最短記録となる39歳で、ミシュランの三ツ星を獲得した20世紀最高の料理人ジョエル・ロブション。
本シリーズは、三ツ星シェフ・ロブションをはじめとするフレンチの達人たちが、フランス料理のエスプリとエッセンスが詰まったシンプル料理の数々を紹介する、料理愛好家必携のレシピ集DVDシリーズ。
「春」としてリリースされる本シリーズには、春食材や春のイベントをテーマにしたシンプルフレンチが収められている。
シンプルなフランス料理であるだけに、食材に敬意を払った調理が重要だと語るロブション。
テーマごとに超有名シェフや凄腕パティシエも登場し、世界最高峰レベルの料理を自宅で気軽に実践することができる。
見るだけでなく、作っても楽しい、料理愛好家のためのバイブルDVDとなっている。
■収録内容春野菜（フレデリック・アントン）そら豆（エリック・ルセル）仔豚（ジャン・ポール・ラコンブ）ほか

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