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シーズニングの必要がほとんどありません。
湿気の多い日本の気候・風土に合った作り。
日本の伝統工芸品としての美しさ。
精密な仕事による仕上げの確かさ・均一性。
家庭での調理も考えた設計。
宮城県石巻市在住のタミさんは、戦後子供たちにジュラルミン梨のパン焼器でパンを焼きました。
それから50年後、南部鉄でパン焼器を復元し、タミさんは曾孫たちの為に、またパンを焼き始めました。
受け継がれるおばあちゃんの道具とぬくもりが人気です。
サツマイモなら中火で約20?25分程度、ジャガイモなら約45分程度で焼きあがります。
とうもろこしや、海老・貝類もお楽しみいただけます。

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