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紅乙女を使用した芋焼酎
皮が赤く中身が薄黄色の紅乙女という芋を使用し、温度管理が難しい特殊なタイプの白麹を用いて低温で醸しました。

熟した果実のような香りとふかしての芋のようなまろやかな甘味が特徴です。