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内容紹介 厳しい糖質制限やカロリー計算は無し！バランスよくお米もパスタもお肉も食べながら、3日で血糖値を下げる方法を紹介。まずは3日間、本書で紹介する血糖値改善プログラムを実践し、血糖値が実際に下がることを体験してください。
いまや糖尿病は、予備群も含めて成人の4人に1人の割合で存在するとても身近な病気です。しばらくは無症状で進行するため、「何も自覚症状がないから大丈夫」という油断が、恐ろしい合併症の引き金になります。
糖尿病を改善するために必要なのは、自分で血糖値をコントロールできる能力を身につけること。本書では、多くの実績を上げている血糖値改善プログラムを、実例をまじえながら分かりやすく紹介します。まずは3日間プログラムを実践し、正しい食事・運動・休養とそのタイミングをつかんでください。
厳しい糖質制限やカロリー計算はありません。バランスよくお米もパスタもお肉も食べながら、無理せず3日で血糖値を下げる方法を日常に取り入れることで、あなたの体は確実に変わっていきます。
第1章 血糖値は3日で下がる！
第2章 3日間プログラムの食事療法
第3章 3日間プログラムの運動療法
第4章 下げた血糖値を維持する方法
［付録］
副菜レシピ
用語解説集
■著者紹介
佐々木由樹（ささき ゆき）
管理栄養士、健康運動指導士。
東京都立駒場高等学校保健体育科、女子栄養大学栄養学部卒業。NPO法人国連支援交流協会執行役員。フードアナリスト協会学術委員。女子栄養大学非常勤講師。
株式会社創健ピーマップ代表取締役。予防医療に貢献することを理念に、2005年に会社を設立。同社は「ダイエットサロンMHD」を運営している。予防医療・健康に関する講演（法人会、フィットネス協会、各種企業など）も多数行う。著書に『外食ばかりしても太らない！』（ソフトバンク新書）、『管理栄養士が教えるメタボ脱出法―愛する人を守るために』（ソニー・マガジンズ）、『健康ダイエット手帳』（しののめ出版）がある。