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商品紹介 甲殻類のマイルドな風味
バターやトマト等でコクをつけた甲殻類の旨味、豊かなアメリカンソースです。
マイルドな味付けは、魚料理に幅広く利用できます。

【ご使用方法】▽魚料理のソース:魚介類を白ワイン、ヒュメ・ド・ポワソン(魚のブイヨン)で蒸し、残った煮汁を煮詰め、アメリカンソースを加えて味を調え仕上げます。
アンダーソース、かけソースにします。
▽アメリケーヌグラタン:ホワイトソースにアメリカンソースを加え、カイエンペッパー、バターで仕上げ、グラタンソースとします。
▽海老クリームソース:ホワイトソース、トマトソース、オランデーズソース等に、アメリカンソースを加えて、パスタソースに御利用ください。

栄養成分
【栄養成分100gあたり】エネルギー値101Kcal、たんぱく質2.8g、脂質6.9g、灰分0.8g、水分82.6g、炭水化物6.9g、ナトリウム130mg、食塩相当量0.3g