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低甘味で高品質の甘味質を有し、優れた耐熱・耐酸性の性質は、食品・菓子などに幅広く利用できます。
澱粉の老化防止やタンパク質の変性防止、脂質の変敗抑制に優れた効果を発揮し、食品組織を安定化するとともに冷凍や乾燥による品質の劣化を抑制します。
商品ジャンル
商品名
最終調査日時
2012/08/02 (Thu) 01:16:18
価格の変動(直近3回 : ¥0は未調査回)
取得日時
販売価格
ポイント
実質価格
在庫状態
2012/08/02 (Thu) 01:16:18
¥6,288
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¥6,288
2011/06/18 (Sat) 07:11:33
¥7,875
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1970/01/01 (Thu) 00:00:00
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