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商品の説明
【伊達の旨塩】 親潮系石巻湾の美しい海水を使い、江戸時代からの伝統の手作りで丹精込めた美味しい粗塩です。
辛味が強く、苦味を感じる塩なので、そのまま嘗めるにはきついですが、脂との相性が非常によく、肉につけて食べると大変美味しい塩です。
みやぎものづくり大賞：特別賞受賞(宮城県推奨品) 【高砂長寿味噌】 素材を厳選し、仕込から熟成に至る工程に、時間をかけ、ゆっくりと丁寧に仕上げます。
熟練した職人たちが作り上げる、香り高く味わい深い味噌です。
原料は国産大豆、米は宮城米使用。
米麹と大豆麹を使用した塩分控えめの仙台味噌です。