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商品の説明 錆に強いモリブデン鋼を使用した、研ぎやすく、扱いやすい包丁です。
肉から野菜まで幅広くお使いいただけます。
ハンドル部分には抗菌配合したPOM樹脂(ポリアセタール樹脂)を使用しています。
肉、魚、野菜など、菌の移動による食中毒を防ぐため柄の色で　包丁を使い分けしていただけます。
また食洗器に対応していますので「危険要因分析・必須管理点監視システム」HACCPが　導入されている食品工場でもお使いいただけます。