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世界的に有名な日本工業デザインの第一人者、柳宗理が作った鉄フライパン。
考え抜かれたシンプルデザイン、使いやすく機能的で丈夫な柳宗理の鍋は根強い人気を誇っている。
テフロン加工の鍋は使っているうちに表面のコートがはげて使えなくなってしまうことがほとんどだが、シンプルで丈夫な鉄フライパンなら丁寧に扱えば一生ものとなり得る。
柳宗理の鉄フライパンの使いやすさを味わったら、きっと手放せなくなるだろう。
材質は熱伝導、耐久性にすぐれたブルーテンパ材を使用している。
電磁調理器(IH)にも対応しており、熱源を選ばない。
このフライパンは、表面を錆びにくいようにアクリルラッカーを塗って出荷しているので、使用前に必ず焼きこみ作業をしてアクリルラッカーを焼き切らなければならない。
このひと手間が丈夫な鉄フライパンの証拠でもあろう。
専用のふたは回転させると鍋との間にすき間ができるようになっており、湯切りや油切りが簡単にできる。
蒸気抜きや吹きこぼれの調節がふたの回転でできるので、いためものだけでなく蒸し焼き料理もお手のものだ。
また、ハンドルは炎との距離を計算した長さで、しっかりと握りやすい。
派手さはないが、きっちりと上質な仕事をしてくれるフライパンである。
(小林真紀子)
商品の説明
●外形寸法:幅338mm×奥行218mm×高さ70mm●こちらの商品はIHではご使用いただけません。
ご注意下さい。
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商品ジャンル
商品名
最終調査日時
2013/02/25 (Mon) 14:33:01
価格の変動(直近3回 : ¥0は未調査回)
取得日時
販売価格
ポイント
実質価格
在庫状態
2013/02/25 (Mon) 14:33:01
¥2,341
0 %
¥2,341
2012/04/23 (Mon) 06:05:26
¥2,337
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2012/02/05 (Sun) 13:25:24
¥2,491
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¥2,491
スペック情報(お店のコメントを含む場合もあり)
サイズ: 7.0(H)×33.8(W)×21.8(D)cm
重量: 0.67 kg
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