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Amazon.co.jp ドイツのトップブランド、フィスラーの圧力鍋6.5リットルタイプ。
独自開発のスプリング式圧力鍋は、1953年発売以来のロングセラー品。
圧力調理中は密封状態なので、蒸気を出さず素材の風味を逃さない。
音も出ないので、調理中はとても静かだ。
料理によって高圧と低圧を選ぶ2段階調整式。
鍋底は3層構造で厚く、熱伝導や保温性に優れておりどんな料理も短時間で柔らかくおいしくできあがる。

これ1つで蒸す、煮る、ゆでる、炊くが簡単にできる。
短時間で調理できるので光熱費も節約できる。
カレーやシチュー、ポトフ、煮物などがたっぷりと、しかも短時間でおいしくできあがる。
安全レバー、スライドロック、設定した圧力を超えると自動的に蒸気が出る自動圧力調整、内部の圧力が下がらなければフタが開かない構造など、しっかりした安全設計。
ただし、重さは3.1キロと重め。
15年の長期保証も魅力。
(中村真紀子)