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商品説明 商品説明
「グローバル スライサー G-3 21cm」は、刀身と柄を一体化したデザインは食卓に出しても美しく、スウェーデン、ドイツ、イタリア、オランダ、フランス、イギリス、アメリカなど世界各国で評価を頂いている包丁です。
持ち易さを考慮した柄の形状により、フィット感が抜群です。
刀身と柄のいったい構造で雑菌がつきにくく、衛生的です。
刀身と柄を一つにした一体構造は水による侵食がないので柄が腐り、抜け落ちる心配がありません。
従来の包丁より、長持ちします。
極薄刃の切れ味が持続する秘密は、18%のクロームを含んでいる超硬質ステンレス鋼にあります。
このステンレス鋼は医学界が開発した手術用のメスと同じ材質で、従来の包丁よりも長く切れ味が保て、研ぎ直しも可能です。
刃幅が狭いので、ブロック肉を薄くスライスしていく時に使いやすい包丁です。

材質
刀身=刃物用ステンレス 柄:18-8ステンレス
刃付け:両刃(右利き・左利き兼用)