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内容紹介 本書では、ベランダなどにコンテナ、植木鉢を置いて楽しむ野菜栽培を紹介します。
最近、『食の安全』や、『食育』に対する意識の高まりにより、癒しを求めるだけではなく、安全で新鮮な野菜で食卓を彩りたいと、マンションのベランダなどの限られたスペースを活かして野菜を栽培する人が増えています。
また、人気の理由としては、ミニトマトやハーブなど、食卓のワンポイントとしてのみならず、見ても楽しめるような野菜類が増えてきていることもあげられます。
本誌では、ベランダで栽培できる基本的な野菜類や、栽培方法などを詳細に紹介。
これからベランダで野菜を栽培を始めようと考えている方には最適な一冊です。