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内容紹介 世界の家庭料理を自宅で味わえる
―――各国の食習慣をふまえた400レシピが楽しめる―――
野菜好きの人でも、つくれるレシピや使う野菜はどうしても限られてしまうもの。
そんなときは世界のお母さんの知恵を借りてみては。
本書は世界中から、とっておきの家庭料理を集めた楽しい一冊です。

【世界の家庭料理を自宅で味わえる】
野菜好きの人でも、つくれるレシピや使う野菜はどうしても限られてしまうもの。
そんなときは世界のお母さんの知恵を借りてみては。
本書は世界各国から家庭料理をもとにしたレシピを400以上集めました。
とっておきの家庭料理を集めた楽しい一冊です。

【Cabbage/キャベツ】
日本でもなじみの深いキャベツ。
実は世界にはたくさんの種類のキャベツがあります。
ポーランド、ロシア、フィリピンなどの世界のキャベツの料理を紹介。
千切りにするのは、実は日本だけって知っていましたか?そんなお役立ち情報も満載です。

【Citrus/かんきつ類】
世界のかんきつ類。
飲み物から、お菓子、調味料と大活躍のかんきつ類はレシピも豊富。
オーストラリア、韓国をはじめ、16カ国から世界のアイデアレシピを紹介。

【Tomato/トマト】
人気野菜のトマト。
世界でもっとも消費されている人気野菜は、世界ではたくさんの種類があります。
イギリス、ギリシャ、イタリアなど世界各国で愛されるトマト料理を16品紹介。