ばいちょ(売価調査)、価格比較とネットでのお買い物を楽に

内容（「MARC」データベースより）
2001年、03年日本バリスタチャンピオンの著者が贈る、日本初の本格的エスプレッソ技術書。
エスプレッソにまつわるすべてをカラー写真で初心者向けに解説。
アレンジドリンク52品もオールカラーで紹介。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
門脇 洋之
1973年島根県安来市生まれ。
実家が自家焙煎コーヒー専門店で(島根県安来市の「サルビア珈琲」)、子どもの頃からコーヒーに親しんで育つ。
高校卒業後、大阪の洋菓子店に就職。
ケーキ職人として6年間修業を積んだ後、父親の店で焙煎技術などを学び、1999年6月、安来市に自家焙煎ビーンズショップとカフェの複合店「カフェロッソ」を開業。
2001年、2003年全日本バリスタチャンピオン競技大会優勝。
2003年ワールドバリスタチャンピオンシップ7位。
松本竜一氏主宰の「おいしいコーヒー研究会」メンバー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)