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内容（「BOOK」データベースより）
本書では、タンパク質研究のトピック的な最新情報を盛り込みつつ、これまでに明らかにされている血清アルブミン分子の構造特性とマルチな生理機能について述べる。

内容（「MARC」データベースより）
無限の可能性を秘めたタンパク質から、血清アルブミンを紹介。
マルチな生理機能をもつ、このタンパク質の姿・形の理解から、21世紀のタンパク質研究が見えてくる。
〈ソフトカバー〉