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出版社/著者からの内容紹介 「究極のメニュー」作りに挑む、東西新聞社文化部の、山岡士郎と栗田ゆう子。
「食」ブームを巻き起こした大人気作！！

第1話:情熱の試験
第2話:幻の紅茶
第3話:つまらない新年会
第4話:?旨い?という顔
第5話:家庭のおやつ自慢大会
第6話:おむすび対決
第6話:おむすび対決
第6話:おむすび対決
第7話:子供自慢喧嘩

主な登場人物:山岡士郎（東西新聞文化部員。
膨大な食の知識を持つ。
東西新聞の壮大な企画「究極のメニュー」の作成を担当。
ゆう子と結婚し、双子の父に）、山岡ゆう子（旧姓・栗田。
東西新聞文化部員。
夫の士郎とともに「究極のメニュー」を担当）、海原雄山（超高級料亭「美食倶楽部」を主催する希代の美食家。
自分に反抗し家を出た実の息子・士郎を勘当。
「至高のメニュー」で対決する）

あらすじ:ひょんなことから、料亭「せんせん亭」の女将と知り合いになった山岡たち。
「せんせん亭」は二代目が亡くなってから経営が左前となり、現在はお得意様にも見放されていた。
女将に頼まれ、優秀な料理人を探すことになった山岡たちだが、あいにく誰も心当たりがない。
そこに偶然、知り合いの板前の岡星が現れて…？（第1話）

本巻の特徴:鶏肉を使った料理、紅茶、家庭のおやつなど、身近な食材をテーマに様々な人間模様を描く本作。
また、久々となる「究極」vs「至高」の対決は、日本人の食文化の根源「おむすび」がテーマ。
日本の風土を踏まえた山岡たちのメニューに対し、海原はおむすびの過去・現在・未来を提示する！

その他の登場人物:山岡陽士・遊美（士郎とゆう子の間に生まれた双子）、大原大蔵（東西新聞社社主）、小泉鏡一（東西新聞社取締役編集局長。
プライドが高く、自説を曲げない頑固者）、谷村秀夫（東西新聞社編集局次長兼文化部長。
温厚な性格で、常に冷静。
部下からの人望が厚い）、富井富雄（東西新聞社文化部副部長）