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内容説明 106集・107集は「名人・名店編」！
｢究極のメニュー｣を作成する中で、山岡達がこれまでに出会った数々の名人・名店。
その中でも最高の名人・名店を選りすぐり、第106集と第107集の2冊に収録！ 96・97・99集に登場した｢京味｣と、この2冊で紹介する9店こそが、｢美味しんぼ｣が選んだ究極の名人・名店です!!
■107集の収録作
第1話／偉大なる名人・名店 京都吉兆〈1〉~〈2〉
第2話／偉大なる名人・名店 寿司金〈1〉~〈2〉
第3話／偉大なる名人・名店 美山荘〈1〉~〈2〉
第4話／偉大なる名人・名店 重よし〈1〉~〈2〉
第5話／偉大なる名人・名店 亀の井別荘〈1〉~〈2〉
【編集担当からのおすすめ情報】
おでん、精進料理、お寿司、スッポン鍋、懐石料理、摘草料理・・・ 28年に渡る連載を通じ、和食の分野で｢美味しんぼ｣が最高だと考える名人・名店を集めた2冊。
全｢美味しんぼ｣ファン必携の、永久保存版です！