ばいちょ(売価調査)、価格比較とネットでのお買い物を楽に

内容説明 シンプルにして奥深い?そば?の世界へようこそ! 江戸そばを極めた男が、間違った知識や誤解にあふれた現代のそばを打ち直す!!
▼第17?18話/そばの三たて(前・後編)▼第19話/そば屋の玉子焼き▼第20?21話/そば汁の?かえし?(前・後編)▼第22話/夏の終わりのそば▼第23?24話/新そばの季節(前・後編)▼第25話/踊るカレー南蛮
●主な登場人物/矢代稜(名人と謳われた祖父から江戸そばの技術をすべて引き継ぐも、店を構えず自由気ままに日本全国を放浪しながらそばを打つ、流し職人)、エリカ(稜の兄の再婚相手の連れ子。
そばのうまさを知り、稜についてまわる)
●あらすじ/挽きたて、打ちたて、茹でたて。
うまいそばの条件といわれている?三たて?だが、稜がそば打ち指導に訪れた村には?四たて?を唱える男がいるという。
だが、その男が作るそばを試食した稜は、出来の悪さにげんなり。
そこで稜が語る、?三たて?という言葉の本当の意味とは…!?(第17話)
●本巻の特徴/真冬に?新そば?を売っている店はインチキなのかどうか、稜が解明することに!! さらに、万人を虜にする?カレー南蛮?誕生の歴史にも迫る!!

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