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内容紹介
数千点のレシピの中から選んだ愛ある料理
雑誌、テレビで長年料理を指導してこられた、料理家・城戸崎愛さんの、ずっと作っていきたい味の数々。
肉じゃがから、サラダ、お菓子まで、料理を土台に「生きる」ことの大切さも語る集大成の1冊。

内容（「BOOK」データベースより）
料理を学び、語り続けてきた、料理研究家が今見つめ直す、愛ある料理の数々。
おいしいものはずっと続く、だからこの料理を伝えていきたい。
「昭和」から「今」に続く味、原点ハンバーグ、ポテトサラダ、オムレツ、コンソメ、豚汁、カルボナーラ、ドライカレー…68の珠玉のレシピ。

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