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内容説明 イタリア取材から探るレモンの魅力。

ビタミンCやクエン酸など、体にいい素材として知られているレモン。
その数千年の歴史と現在の姿をたどり、シチリア、アマルフィー、ポンペイなど現地取材を織り混ぜながら語る、食文化エッセイ。