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内容(「BOOK」データベースより)
もっとラクに、もっとおいしく、もっと賢く!まだまだあったIH使いこなしのワザとテクを一挙に紹介します!付設のグリルで作るレシピも初公開。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
脇 雅世
フランスに10年滞在し、ル・コルドン・ブルーほかで料理と菓子を習得。
帰国後はフランス料理の合理性に基づきながら、手軽な家庭料理をテレビや雑誌で発表。
IHクッキングヒーターとは、2000年に仕事用のキッチンに導入して以来のつきあい。
IH独特の調理法、活用法を見いだす。
全国各地でIHを使った料理教室の講師も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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最終調査日時
2015/08/23 (Sun) 11:46:57
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在庫状態
2015/08/23 (Sun) 11:46:57
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2009/12/27 (Sun) 17:52:52
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2009/05/06 (Wed) 18:35:24
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