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中華一番！ DVD-BOX（弐）?対決編?『週刊少年マガジン』に連載された小川悦司の人気コミック『真・中華一番!』をもとにアニメ化された作品がDVDになった。
『料理は人を幸せにする』をテーマに、天才的な味覚と腕を持つ少年が、苦難を乗り越え一流料理人へと成長する姿を描いた物語で、1997年4月から1998年9月までフジテレビ系で放映された人気作だ。
本作品は、全52話のなかから後半の26話を収めた5枚組みのDVD-BOX。
史上最年少で料理人の頂点といわれる特級厨師になったマオが、伝説の厨具を探す旅を続けるなかで、皇帝までも支配しようとする闇の組織?裏料理界?の刺客たちと繰り広げる料理対決を描いた?対決編?が収められている。
また、ファンには嬉しい描き下ろしイラストを施した化粧箱入り仕様で、特典としてブックレットが封入されている。

清朝末期の中国。
史上最年少で料理界の頂点である特級厨師になったマオは、弟子のシロウ、美少女のメイリィと共に広州へと戻った。
だが、恩師のチョウユと陽泉酒家を狙う者たちが次々と現れ、心休まる暇が無い。
実は彼らは、
強大な支配力を持った闇の組織?裏料理界?から放たれた刺客だったのだ。
そこでマオは、母親である?四川の仙女?とうたわれた名料理長パイがかつてそうしたように、手にした者は大きな力を得ると言われる伝説の厨具を探し出すべく、再び旅に出るのだが…。

■収録話
第27話『壮絶!復讐の最終楽章(グランドフィナーレ)』
第28話『友情の野外(アウトドア)料理』
第29話『裏からの刺客(ヒットマン)冷血の天才レオン』
第30話『魔性の切れ味!妖刀七星刀!』
第31話『四大中華を閉じ込めろ!真鯛大陸封』
第32話『氷と炎!激突!!料理人魂』
第33話『伝説の厨具!永霊刀の秘密!!』
第34話『魔都上海!裏からの宣戦布告!!』
第35話『水上大闘味場!鉄腕スープの魔力』
第36話『サンチェ特製!冷製煮こごりスープ』
第37話『面点王(キング)ラコン!千六百年の鎮魂饅頭』
第38話『スーパー点心大激突!究極の裁定!!』
第39話『もうひとつの七星刀!謎の美女シャン』
第40話『目覚めよレオン!料理人の宿命』
第41話『邪剣を砕け!魂の七星刀!!』
第42話『復讐鬼ショウアン!!因縁の結末』
第43話『マオの実力!大魔術熊猫(マジカルパンダ)豆腐』
第44話『衝撃の判定!仙女の手のひら』
第45話『長江炎上!ショウアン大海に死す』
第46話『シェルを救え!麺のあらし』
第47話『魔神降臨!奇跡の魔聖銅器』
第48話『天かける星!特製彗星(コメット)炒飯』
第49話『闇の迷宮!心をつなぐ一杯の粥』
第50話『帝都北京!牙をむく裏料理界』
第51話『天才フェイの秘策!ネオ満漢全席』
第52話(最終話)『大逆転!栄光の勇厨師たち』

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