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特徴・機能 どんな商品? 4975192066201
銀座「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」のオーナーシェフ、落合務氏公認のクッキングウェアーです。
達人のこだわりの機能とおいしさを実感してください。
■鍛造プレスで変形に強い。
■金属ヘラも使えるハードフッ素コートで使いやすく、耐久性にも優れています。
■底厚約5mmの極厚設計。
■IH100V-200V対応。
■調理中でも中身が見える便利なガラス蓋付。
■ミニレシピ付。
【セット内容】
フタ付フライパン26cm、フライパン20cm、玉子焼き、ミニレシピ
落合務 氏
1947年東京生まれ。
フランス料理を志して『ホテル二ューオータ二』に入社。
’77年にフランス帰りに立ち寄ったイタリアで料理に魅せられ転身。
イタリア各地で修業。
帰国後、’82年東京・赤坂のイタリアンレストラン『グラナータ』の総料理長に就任。
’97年9月、銀座に『ラ・ベットラ・ダ・オチアイ』をオープンしオーナーシェフに。
「予約の取れないレストラン」と呼ばれるほどの人気店となる。
2009年、日本イタリア料理協会会長就任。
2012年7月に富山にオープンしたばかりの新店を含め5店舗を展開。
商品ジャンル
生活雑貨ストア
商品名
最終調査日時
2013/05/04 (Sat) 21:06:23
価格の変動(直近3回 : ¥0は未調査回)
取得日時
販売価格
ポイント
実質価格
在庫状態
2013/05/04 (Sat) 21:06:23
¥11,025
0 %
¥11,025
取寄せ
1970/01/01 (Thu) 00:00:00
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1970/01/01 (Thu) 00:00:00
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スペック情報(お店のコメントを含む場合もあり)
サイズ
26cm:φ272×459×128mm(深さ53mm)、 20cm:φ210×377×47mm(深さ40mm)、玉子焼き:174×363×72mm
重量
26cm:1,900g、20cm:740g、玉子焼き:794g
容量
26cm:2,400ml、20cm:1,200ml、玉子焼き:800ml
材質
本体:アルミニウム合金、底面:18-0ステンレス、ハンドル:フェノール樹脂・ステンレス、蓋:強化ガラス
加工
内面:オキツモ製フッ素樹脂、外面:耐熱焼付塗装
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