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Amazon.co.jp 商品紹介
●プロの料理人が使っている本格派の調理道具の良さを十分に生かしながら、家庭向きに使いやすく工夫した「dancyu調理道具」シリーズ。
「道具厳選」は、美味の世界を知り、料理を愛する方のために厳選した道具です
●熱伝導に優れたアルミ合金を芯に、耐食性、保温性に優れた18-8ステンレス（0.4mm）を内側に、IH対応の18-0ステンレス（0.6mm）を外側に挟んだアルミ芯三層鋼鍋。
理想的な熱回りで、加熱ムラもなく、調理の素材一つ一つに均一に熱が伝わり、美味しく仕上げる
●つなぎ目がないので鍋本体の底面、側面と全体から熱が伝わる。
強いのに柔らかい火のあたりは、コトコト煮こむお料理にぴったりです
●調理時に扱いの良い片手タイプ。
レードル付き

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