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ミキシング機能に特化した、スタイリッシュでお手頃価格のスタンドミキサー。
付属のアタッチメントはかくはん器・泡立て器・こねフックを使用して、料理やお菓子作りをバックアップしてくれる。
普通のハンドミキサーと異なる点は、ムラなく食材を攪拌できるということ。
専用ボウルとアタッチメントの形状を計算した動きになっているためだ。
手動やハンドミキサーよりきめ細かな泡立て混ぜが可能となる。

特にシフォンケーキなど、メレンゲのきめの細かさによって食感が大きく変わってくるものに、本製品の力を実感できるはず。
キッチンエイドやデロンギのキッチンマシンに憧れるものの、「多機能すぎて使いこなせないのでは」「価格が･･･」といった理由で手のでない方にオススメしたい。
（三井貴美子）
Amazon.co.jp 商品紹介
●ボッシュキッチンマシンのスタンダードタイプ。
ミキシング機能のみをお使いになる方はこちらがおすすめ
●ボッシュのミキシングボウルはお尻のくぼみが特徴。
アタッチメント（まぜ棒）の形状がミキングボウルの形状にフィットして底までしっかりまんべんなく調理できる。
また、アタッチメント回転と取付軸の両方が回転することで驚異的な、まぜ・こね能力を発揮する
●アタッチメントは反時計回りに自転しながら、ボウル全体を時計回りにくまなく回転する。
ミキシングボウルの形状と8の字を描くように動くアタッチメントの回転で、よりスムーズに思い通りの調理を実現する。

●「こねる・まぜる・泡立てる」基本的なミキサー機能だけではメレンゲの底に卵白が残ってしまう・・・なんて経験はないだろうか？ボッシュ コンパクトキッチンマシンのミキシング機能は、アタッチメントに角度をつけることで、生地を上下に混ぜ返したり、折り込んだり手作業のような動きを再現し、材料全体を均一にまんべんなく調理することができる