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ドイツ、ゾーリンゲンで300年近い伝統とクラフトマンシップを誇る、双子のマークで有名なツヴィリング J.A. ヘンケルス社の料理用ナイフシリーズ、Zwilling（ツヴィリング）ライン。

ヘンケルスの数ある高級ナイフシリーズの中でもモダンな印象のツインフィンシリーズ。
特徴は、刃と柄が一体成型になった、丈夫で魅力的なフルメタルデザイン。
隙間がないために、いつまでも変わらず美しく衛生的。
人間工学に基づいて使い心地を追求し、どのように握っても快適なグリップが得られる非対称ハンドルを採用している。
また素材を追求したステンレス鋼の抜群の切れ味は、プロアマ問わず幅広い使い方を可能にした。

世界品質のプレミアムブランド、ツヴィリングならではの高品質、高機能は、日々のキッチンを豊かにスタイリッシュに演出してくれる。
刃渡14cmのマルチパーパスナイフ（小）は、いわゆる三徳（文化）包丁の小型版。
肉・魚・野菜と万能に使える中、特に野菜の細工切り、皮むき、刻み、小魚をおろすなどの日常の細かい作業に適している。
（河崎環）
メーカーについて
1731年ドイツのゾーリンゲンで誕生した刃物メーカー、Zwilling J.A. Henckels（ツヴィリング J.A.ヘンケルス）。
創立270年以上の伝統と刃物作りの技術力を活かしたナイフやハサミ類はもちろん、テーブルウエア、キッチンウエア、グルーミングツールなど多くの高品質な道具を製造・販売している。

双子マークのブランド「Zwilling」（ツヴィリング）は、同社の厳しい品質基準を満たす、最高級の品質が保証されたプロ仕様のプレミアムブランド。

「Henckels」（ヘンケルス）は同社の祖、ヨハン・アブラハム・ヘンケルスの名を冠したバリューブランド。
品質、機能、デザインにおいてクラス最高の製品として開発。
同社あるいはライセンスを得た世界中の工場で、厳しい品質管理のもとに製造されている。