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内容(「MARC」データベースより) 便利でしかも美しいプロの道具。
一流料亭やプロの料理人に使われている台所道具の逸品を、美しいカラー写真で紹介する。
道具街として名高い合羽橋と築地場外市場の名店もガイド。
〈ソフトカバー〉
商品ジャンル
商品名
最終調査日時
2012/03/09 (Fri) 02:08:26
価格の変動(直近3回 : ¥0は未調査回)
取得日時
販売価格
ポイント
実質価格
在庫状態
2010/01/16 (Sat) 00:11:07
¥1,470
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1970/01/01 (Thu) 00:00:00
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