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内容紹介 普通の豚と何が違うのか なぜ高価なのか……一般にあまり普及していないイベリコ豚のルーツ~製造方法、おいしさの秘密、カッティング法に至るまで、長年の研鑚のをもとに、正確な情報と本来の価値を伝えたいとの思いから、学術的・科学的データを裏付けにして明かされるイベリコ豚の本質、魅力を完全網羅、一挙公開した渾身の力作!!イベリコ豚、イベリコ豚の本質、魅力を完全網羅
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商品名
最終調査日時
2013/02/24 (Sun) 13:15:55
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取得日時
販売価格
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実質価格
在庫状態
2011/10/23 (Sun) 21:47:38
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1970/01/01 (Thu) 00:00:00
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