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内容(「BOOK」データベースより) ホテル経営の知識など皆無だった男が世界一の高級ホテルチェーンを築きあげた!ホテル業界の常識を次々に打ち破り、高級ホテル一本に特化、顧客のニーズにいちばん詳しいのは現場のスタッフだから何よりも人材を重視、スタッフを厳密に管理するのではなく、独自の判断で臨機応変に動くべしと説く。
サービスを売るのではない、クオリティを売るのだ。
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最終調査日時
2013/07/15 (Mon) 15:30:39
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取得日時
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在庫状態
2011/11/12 (Sat) 18:03:02
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